Чикенбургер

Чикенбургер из Макдоналдс представляет собой сэндвич, в составе которого куриная котлета, салат «Айсберг» плюс фирменный соус «МакЧикен».

Цена: 50 рублей.

Вес: 150 граммов.

---

Состав чикенбургера

Чикенбургер в McDonald’s делают из следующего набора ингредиентов:

• булочка для гамбургеров
• куриная котлета, которая в свою очередь состоит из:
  1. куриное мясо или мясо куриного окорочка
  2. панировочные сухари
  3. крахмал
  4. растительное масло
  5. крупа манная
• соус МакЧикен — фирменный рецепт МакДональдс
• салат листовой «Айсберг»

---

Калорийность и пищевая ценность

По числу калорий чикенбургер тянет на плотный завтрак. Высокая энергетическая ценность обеспечивается за счет углеводов в булочке и содержании масла в жаренной котлете.

Рейтинг покупателей

---

Как приготовить Чикенбургер, как в Макдональдсе, дома

Для готовки в домашних условиях такого фаст-фуда вам понадобится:

• 0,5 кг куриной грудки
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 5 столовых ложек майонеза
• 3 столовых ложки крахмала
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• Круглые булочки по числу порций (исходя из кол-ва фарша)
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 помидор
• листья салата Айсберг

Пошаговые действия:

1. Куриное филе и лук пропустить через мясорубку
2. В полученный фарш добавить яйцо и 3 столовых ложки майонеза
3. Добавить соль, перец и крахмал
4. Фарш выкладываем на сковороду с горячим маслом в виде плоской котлеты под диаметр булочки
5. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до образования румяной корочки
6. Заранее промыть листья салата и нарезать помидоры
7. Для приготовления соуса смешиваем 1 столовую ложку майонеза и горчицу
8. Булочки режем вдоль на 2 части и слегка поджариваем в тостере
9. Собираем все приготовленные части лакомства в одно целое:
   • смазываем нижнюю часть булочки соусом
   • кладем салатный лист
   • затем — котлета
   • потом опять соус и кружок помидора
   • накрываем помидор салатным листом
   • и наконец водружаем вторую половинку булочки, смазанную соусом

Видео — Чикенбургер в домашних условиях